Sie untersuchten und synthetisierten Nano-Co-MOF-Kristalle mit Ammoniakempfindlichkeit und antibakterieller Funktion. Nach systematischer Untersuchung und Prüfung der Mikrostruktur, Mechanik, Wasserdampfblockierung, UV-Blockierung, Farbstabilität, antibakteriellen und Ammoniak-Reaktionseigenschaften von Natriummethylolcellulosefilmen aus Co-MOF-Nanofüllstoffen glaubt das Forschungsteam, dass es als funktioneller Füllstoff für Natriummethylocellulosefilme verwendet werden kann und intelligente aktive Verpackungen auf Basis von Natriummethylocellulose hergestellt werden können. Das Verbundmaterial wird bei der Verpackung von Fleischprodukten verwendet, wodurch die Haltbarkeitsdauer effektiv verlängert werden kann und die Frische von Fleischprodukten in Echtzeit visuell überwacht werden kann.
Darüber hinaus weisen intelligente Mehrkomponenten-Verpackungsmaterialien auf CS/PVA-Basis eine bessere Kompatibilität, physikalische Eigenschaften und funktionelle Merkmale auf. Vor kurzem wurde mit einem einfachen Solvothermalverfahren eine Ammoniakempfindlichkeit und antibakterielle Fähigkeit hergestellt und diese dann in einem CS/PVA-Mischfilm verankert, um ein intelligentes aktives Verpackungsmaterial herzustellen. Die reichhaltigen NH/CN-Gruppen in SIM-1-Nanokristallen können verwendet werden, um starke Wasserstoffbrücken mit CS/PVA-Hydroxylgruppen herzustellen, und die dotierten SIM-1-Nanokristalle können die Kompatibilität, die mechanischen Eigenschaften und die Wasser-Sauerstoff-Barriereeigenschaften von SIM-1-Nanokristallen verbessern sowie ihre Ammoniakempfindlichkeit und antibakterielle Funktion erhöhen.
Das Forschungsteam hat nun die Mikrostruktur und die physikalischen Eigenschaften des Verbundmaterials systematisch untersucht und dessen Einsatzmöglichkeiten zur Verfolgung der Metamorphose von Garnelen evaluiert. Die entsprechenden Ergebnisse wurden im International Journal of Biological Macromolecules (2023, V230, 123129) und im International Journal of Biological Macromolecules (2024, V256, 128373) veröffentlicht.